Ausbildung zum Milchwirtschaftlichen Laboranten (m/w/d)

Ausbildung zum Milchwirtschaftlichen Laboranten (m/w/d) 2025

Ort: Leppersdorf | Bereich: Qualitätsmanagement | Einstiegslevel: Schüler | Job-ID: 94682

Aus guten Ideen echte Perspektiven entwickeln.

Arbeiten bei Sachsenmilch bedeutet Teil eines regional verwurzelten Familienunternehmens und international wachsenden Lebensmittelkonzerns zu sein. Die Sachsenmilch Leppersdorf ist eine der modernsten Molkereien Europas und ergänzt als Teil der Unternehmensgruppe Theo Müller das Molkerei-Portfolio mit den typisch pinken Produkten wie Joghurt, Butter und Käse. Hinzu kommen Molkederivate für Sportler- und Babynahrung sowie Bioethanol - alles gewonnen aus nur einem Rohstoff: Milch.

Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Unternehmensgruppe teilen eine gemeinsame Vision: Geschmack in das Leben der Menschen zu bringen. Begleite uns auf dieser Reise und sichere Dir einen Job mit Zukunftsperspektive.

Wir suchen Dich in Leppersdorf für dieAusbildung zum Milchwirtschaftlichen Laboranten (m/w/d)

Deine Rolle

• Als Milchwirtschaftlicher Laborant bist du für die Prüfung unserer Molkereiprodukte zuständig.
• Bei uns lernst du, wie man sowohl Milch als auch Milchprodukte sensorisch auf Geruch, Geschmack, Aussehen und Konsistenz prüfen kann.
• Im chemisch-physikalischen Bereich bringen wir Dir bei, wie du die Inhaltsstoffe unserer Produkte untersuchst und wie du die Keimzahlen mikrobiologisch bestimmst.
• Du wirst in die Handhabung und Pflege von Laborgeräten eingewiesen.
• Du lernst Standard- und Schnellmethoden kennen und führst diese in allen Untersuchungsbereichen durch.
• Außerdem bilden die Einhaltung der Betriebshygiene und die Beachtung der lebensmittelrechtlichen Bestimmungen einen Teil deiner Ausbildung.

Dein Profil

• Du bringst einen guten mittleren Bildungsabschluss mit und Dich interessieren Naturwissenschaften.
• Zuverlässigkeit, Sorgfalt und Genauigkeit zählen zu deinen Stärken.
• Du hast ein hohes Bewusstsein für Qualität und Hygiene.
• Außerdem bist du lernbereit und hast großes Interesse an einer Tätigkeit im Labor.

Was wir Dir bieten

Spannende Aufgaben sind schön und gut. Darüber hinaus bieten wir Dir handfeste Zusatzleistungen: 

• Von Mentoren und Betreuern lernen: Durch fachliche und persönliche Begleitung wird die eigene Entwicklung vorangetrieben.
• Schnell Verantwortung übernehmen: Eigene Projekte und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten sind feste Bestandteile unserer Ausbildung.
• Wir sind immer auf der Suche nach neuen Kolleginnen und Kollegen. Deine Mitarbeiter-Empfehlung wird mit 1.500 € belohnt.
• Bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei: Unsere Kantinen bieten ein abwechslungsreiches Essensangebot.
• Das gibt es nur bei uns: Kostenlose Produktkühlschränke an jedem Standort sowie vergünstigte Markenprodukte in den Werksverkäufen.

Bitte bewirb Dich online über den Button JETZT BEWERBEN. Wir freuen uns auf Deine Unterlagen.

Es sind Fragen offen geblieben? Andre Thielsch beantwortet Deine Fragen gerne per Mail (Thielsch@muellergroup.com) oder WhatsApp unter der Nummer +49 151 58463765.

Wir freuen uns darauf Dich kennenzulernen.

Bei uns sind alle Menschen willkommen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung. Wir beschränken uns im Text auf die männlichen Bezeichnungen, um den Lesefluss zu erleichtern.